Sup Bola-Bola Tahu Special

Detail resep

BAHAN MASAKAN (4 PORSI)

Bahan

·         300 gr tahu, potong dadu

·         150 gr dada ayam, potong dadu

·         150 gr udang

·         30 gr jamur kuping

·         40 gr wortel, potong dadu

·         30 gr soun, rendam air (optional)

·         2 siung bawang putih

·         2 putih telur

·         2 sdt garam

·         1 sdt gula

·         ¼ sdt merica

Pelengkap

·         Bokchoy, atau sayur lain sesuai selera

·         Bawang goreng

DURASI MEMASAK

10 Menit

DURASI MEMASAK

20 Menit

TINGKAT KESULITAN

Mudah

BIAYA

Rendah

Cara Membuat

1.  Campurkan semua bahan di Mixing Bowl hingga cukup rata. Giling dengan Fusion Master Mincer hingga halus.

2.  Bentuk menjadi bola-bola dengan menggunakan melon scoop atau 2 sendok. Rebus di TChef Sauce Pan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

3.  Sajikan dengan kuah kaldu dan sayur sesuai selera.